21 °C70°F
5 часов назад на метеостанции (28 км) было +7.4 °C+45 °F, высокое атмосферное давление, высокая влажность (73%), легкий ветер (3 м/с) (11 км/ч) (7 миль/час) (6 узлов) (2 Бфрт), дующий с востоко-юго-востока.
инвестиции в малый бизнес

12 секретов для мультиварки

2017-09-09Кухня,рецепты 042
12 секретов для мультиварки
1. На программе «Тушение» за час кипячу молоко. Если из холодильника, то полтора часа. Никто никуда не убегает.2. На этой же программе за 5-6 часов получается великолепное топлёное молоко.3. Кожух кастрюли-термос. Поэтому если тёплое молоко заквасить, то утром будет замечательный кефир (или ряженка из топленого молока).4. На режиме «Варка на пару» ...

Читать далее ...

Торфяной пирог или Turbakook

2017-09-02Кухня,рецепты 036
Торфяной пирог или Turbakook
Очень интересный десерт получился - кремовая творожная начинка спрятана под шоколадными песочными крошками. Песочными - будто в прямом смысле, посыпка и правда похожа на песочек :) В общем - интересная штука, стоит попробовать :)Вам потребуется:Для теста:- 400 г муки- 250 г масла или маргарина комнатной температуры- 150 г сахара- 3-4 ст.ложки какао...

Читать далее ...

"Божественный кекс"

2017-06-17Кухня,рецепты 0129
Этот шоколадный кекс именно то, что надо когда хочется чего то супер шоколадного. Шоколадный внутри, покрытый шоколадной глазурью снаружи, этот кекс просто мечта.Шоколадный кекс – блюдо универсальное, его можно подать к столу и в будни, и не стыдно поставить на праздничный стол.Ингредиенты:- мука 500 г- сахар 450 г- масло сливочное 450 г- какао 8 с...

Читать далее ...

Воздушная запеканка без муки и манки

2017-06-11Кухня,рецепты 0128
Воздушная запеканка без муки и манки
Ингредиенты:- Творог — 500 г- Яйцо — 4 шт- Сахар — 7 ст. л.- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.- Ванилин- Изюм (по желанию)Приготовление:1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.2. Взбиваем белки.3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.5. ...

Читать далее ...

Лепешки на кефире

2017-05-21Кухня,рецепты 0357
Лепешки на кефире
  ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:500 мл кефира любой жирности1 ч. л. соды1 яйцо2 ст. л. растительного масла500– 550 г муки 50 г сливочного масласоль по вкусуИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ (НА ВЫБОР):сосиски или ветчина с сыромтушеные грибытушеная капустакартофельное пюретворог с зеленьюПРИГОТОВЛЕНИЕ:Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и ...

Читать далее ...

Простой и вкусный торт на кефире

2017-05-21Кухня,рецепты 0200
Простой и вкусный торт на кефире
Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.   Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт!  Ингредиенты:  Тесто:  3 яйца,   1 стакан кефира,   1 стакан сах. песк...

Читать далее ...

Молочное печенье в формочках

2017-03-11Кухня,рецепты 0314
Молочное печенье в формочках
Молочное печенье в формочках на газуВсе, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Ингредиенты:— 100 г сахара— 250 г муки— 0,5 стакана теплого молока— 100 г растопленного слив. масла— 2 яица— 1 ч.л. разрыхлителяПриготовление:Взбиваю тесто миксером: сначала яица и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последню...

Читать далее ...

Соленые огурцы (как из бочки) в пластиковой бутылке

2017-03-11Кухня,рецепты 0357
Соленые огурцы (как из бочки) в пластиковой бутылке
Соленые огурцы (как из бочки) в пластиковой бутылке немного кусочков корня хрена, так получается острее), 2 головки чеснока (очищенные и разобранные на дольки), горький красный перец (0,5-1 штучки будет достаточно). Можно добавить зерна горчицы или то, что вы любите класть при засолке огурцов))) Потом моем огурцы,отрезаем попки и закладываем в б...

Читать далее ...

НЕМНОГО ПРО КАШИ

2017-02-12Кухня,рецепты 0259
НЕМНОГО ПРО КАШИ
Советы повара1 Особенно про рисовую молочную кашу хочу, наконец, рассказать. Почему она дома такой как в садике не получается. Потому что там кашу варили так: В кипящее молоко добавляли сахар-соль и всыпали рис. Доводили до кипения (если объем небольшой, то кипятили минуту от силы) и снимали с плиты. Добавляли масло и накрывали крышкой. Минут через...

Читать далее ...

Сногшибательный куриный рулет "Мраморный"

2016-12-28Кухня,рецепты 0248
Сногшибательный куриный рулет
Ингредиенты:-Куриное филе 700 г-Желатин быстрорастворимый 30 г-Паприка (порошок) 1 ст.л-Чеснок 3-4 зубка-Соль,перец по вкусу-Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.Приготовление:Куриное филе нарезать небольшими кусочкамидобавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатинвсё хорошо перемешатьвыложить в рукав для запекания,...

Читать далее ...

Закусочный торт из нежной печени

2016-12-04Кухня,рецепты 0285
Закусочный торт из нежной печени
ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТИнгредиенты:- Печень куриная - 600 г - Яйцо - 2 шт- Мука цельнозерновая - 4 ст. л- Йогурт натуральный - 200 мл - Морковь - 1 шт- Лук - 1 шт- Сода - 1 ч.л. - Соль, перец - по вкусу- Специи - по вкусу - Зелень петрушки для украшения - 5 гПриготовление:1. Морковь и лук почистить. Натереть на терке морковь. Лук порезать кубиком. Куриную ...

Читать далее ...

9 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ КАРТОФЕЛЯ ПЮРЕ

2016-10-15Кухня,рецепты 0255
9 УНИКАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ КАРТОФЕЛЯ ПЮРЕ
Чтобы пюре получилось вкусным, нужно соблюсти несколько правил.Картошка должна быть из тех сортов, которые при варке разрыхляются,рассыпаются – «крахмальных». Если клубень остается внешне без изменений, хотя он сварился, то такая картошка годится для жарки, но нежного пюре из нее не получится.Разумеется, картошку следует тщательно очистить. Это кас...

Читать далее ...

Несколько советов вкусно готовить

2016-10-15Кухня,рецепты 0330
Несколько советов вкусно готовить
 В традициях современной кулинарии существуют несколько ингредиентов, применение на кухне которых позволит обеспечить отменный вкус любого блюда, будь то составляющая обеда или даже десерт. Главным компонентом кулинарного процесса является вода. Её использование можно отследить на различных этапах работы с пищей: это непосредственно варка, тушение,...

Читать далее ...

Куриные голени в соево-медовом соусе

2016-09-17Кухня,рецепты 0253
Куриные голени в  соево-медовом соусе
Вам потребуется:- количество куриного мяса зависит от порции- 6 ст. ложек соев. соуса - 4 ст. ложки кетчупа - 2 ст. ложки меда - 2 ч. ложки горчицы - 4 зубчика чеснока (раздавить) - соль, перец по желанию и вкусуПриготовление:1. Обжариваем слегка голени и заливаем их соусом.2. Тушим на маленьком огоньке минут 15 до готовности, не забывая перевернут...

Читать далее ...

Домашние сладости - пастила

2016-08-20Кухня,рецепты 0322
Домашние сладости - пастила
Даже родителям, старающимся вырастить ребенка здоровым, редко удаётся избежать фабричных сладостей. Лично я не встречала в своей жизни ни одного маленького человека, который бы не любил сладкое. Вопрос полезности-вредности тех самых конфет встал в нашей семье очень остро, когда родилась внучка. Какие только альтернативы не предлагались! И мёд, и ва...

Читать далее ...

Домашний плавленный сыр

2016-08-05Кухня,рецепты 0352
Домашний плавленный сыр
Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.Ингредиенты :400 г творога50 г сливочного масла1 яйцо1 ч. ложка содысоль по вкусуспеции по вкусу1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, мо...

Читать далее ...

Рецепты самого вкусного теста

2016-06-08Кухня,рецепты 0349
Рецепты самого вкусного теста
1. Кефирное тесто с сыромИнгредиенты:- 1 чашка кефира- 1 чашка тертого сыра- 0,5 чайной ложки соли- 2/3 чайной ложки соды- 1 чайная ложка сахара- 2 стакана мукиЕсли Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.2. Пресн...

Читать далее ...