Мандариновый чизкейк
Ингредиенты:
Печенье - 400 гр
Масло сливочное - 250 гр
Творог - 600 гр
Сметана - 400 гр
Сахар - 120 гр
Желатин - 20 гр + вода 80 мл
Сок апельсиновый (мандариновый) - 200 мл
Желатин - 10 гр
Вишневый чизкейк
Ингредиенты:
Печенье - 150 гр
Масло сливочное - 70 гр
Творожный сыр - 350 гр
Сливки - 200 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Вишня - 350 гр
Желатин - 10 гр +40 гр воды
И для верхнего слоя желатин 10 гр+40 мл воды
Кекс на кефире
Очень простой, но вкусный 👌
Если у вас дома есть кефир, то я обязательно приготовьте такой кекс.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Кефир - 1 стакан
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 1 стакан
Ванилин - 1 пакетик
Сода - 1 ч.л.
Мука - 2 стакана
Сливочное масло растопить, муку смешать с содой. Яйца взбить с сахаром и ванилином минуты 3-4. Добавить туда масло, кефир комнатной температуры и муку. Все перемешать.
Выпекать примерно 40 минут. Проверять зубочисткой на готовность.
