Админ
, 2026-01-30
Американские пончики в шоколадной глазури 🍩
Список необходимых продуктов:
Теплое молоко — 350 мл.
Сахар — 3 ст. л.
Дрожжи — 1 пакетик (7 г).
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — щепотка
Мука — примерно 600 г.
Способ приготовления:
В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут. В это время растопите сливочное масло. В получившуюся закваску введите яйца, ванильный сахар, соль и растопленное масло. Понемногу добавляйте предварительно просеянную муку и замесите эластичное тесто. Количество муки может незначительно варьироваться. Накройте тесто пищевой пленкой и уберите в теплое место на 60 минут. Тесто должно увеличиться в размере вдвое. Оно получится очень мягким, воздушным и нежным.
