-17 °C1°F
ощущается как
-22 °C
-8 °F
2 часа назад на метеостанции (38 км) было -12.3 °C+10 °F, ясно, очень высокое атмосферное давление, легкий ветер (3 м/с) (11 км/ч) (7 миль/час) (6 узлов) (2 Бфрт), дующий с северо-востока.

Куриные голени в соево-медовом соусе

2016-09-17Кухня,рецепты 0282
Куриные голени в  соево-медовом соусе
Вам потребуется:- количество куриного мяса зависит от порции- 6 ст. ложек соев. соуса - 4 ст. ложки кетчупа - 2 ст. ложки меда - 2 ч. ложки горчицы - 4 зубчика чеснока (раздавить) - соль, перец по желанию и вкусуПриготовление:1. Обжариваем слегка голени и заливаем их соусом.2. Тушим на маленьком огоньке минут 15 до готовности, не забывая перевернут...

Читать далее ...

Домашние сладости - пастила

2016-08-20Кухня,рецепты 0351
Домашние сладости - пастила
Даже родителям, старающимся вырастить ребенка здоровым, редко удаётся избежать фабричных сладостей. Лично я не встречала в своей жизни ни одного маленького человека, который бы не любил сладкое. Вопрос полезности-вредности тех самых конфет встал в нашей семье очень остро, когда родилась внучка. Какие только альтернативы не предлагались! И мёд, и ва...

Читать далее ...

Домашний плавленный сыр

2016-08-05Кухня,рецепты 0387
Домашний плавленный сыр
Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.Ингредиенты :400 г творога50 г сливочного масла1 яйцо1 ч. ложка содысоль по вкусуспеции по вкусу1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, мо...

Читать далее ...

Рецепты самого вкусного теста

2016-06-08Кухня,рецепты 0380
Рецепты самого вкусного теста
1. Кефирное тесто с сыромИнгредиенты:- 1 чашка кефира- 1 чашка тертого сыра- 0,5 чайной ложки соли- 2/3 чайной ложки соды- 1 чайная ложка сахара- 2 стакана мукиЕсли Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.2. Пресн...

Читать далее ...

Лучшие кремы для тортов

2016-05-18Кухня,рецепты 0438
Лучшие кремы для тортов
1. Заварной крем.Ингредиенты: 500 мл молока 200 г сахара 1 ч. л. ванили 4 яичных желтка 50 г муки Приготовление: 1. Разотри желтки с мукой, сахаром и ванилью. 2. Влей в массу горячее молоко и вари на слабом огне, пока не крем не станет густым. 2. Масляный крем.Ингредиенты: 1 пачка сливочного масла 4 яйца 1 стакан сахара 100 г сахарной пудры Щепотк...

Читать далее ...

Как сделать идеальное тесто для пиццы?

2016-05-09Кухня,рецепты 0350
Как сделать идеальное тесто для пиццы?
Как сделать идеальное тесто для пиццыСостав:Мука пшеничная просеянная — 2 стак.Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.Соль — 0,25 ч. л.Сахар — 0,5 ч. л.Прованские травы (щепотку на вкус)Рецепт:В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.И постепенно сыпать муку. Потом засыпать травы , всe тщате...

Читать далее ...

Салат «КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ»

2016-04-16Кухня,рецепты 0374
Салат «КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ»
Ингридиенты:Филе курицы - 300 грамм; Свежий огурец - 2 шт; Масло растительное - 2 ст.л; Свекла - 1 шт; Чипсы - 100 грамм; Капуста - 200 грамм Морковь - 2 шт; Майонез - 100 грамм; Соль - по вкус; Перец черный молотый - 1 щепотка.Приготовление :Все продукты для этого салата берутся примерно в одинаковой пропорции. Сырую морковь можно заменить вареной...

Читать далее ...

Салат "Малахитовый браслет"

2016-04-16Кухня,рецепты 0355
Салат
Ингредиенты (на 8-10 порций):Куриное филе отварное — 500 гЯйца отварные – 4 шт.Киви — 2-3 шт.Яблоко — 1-2 шт.Морковь отварная — 1-2 шт.Майонез — 250 гЧеснок — 1-2 зубчикаСоль, перец — по вкусу Приготовления:1. В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку и хорошо размешаем.2. В центр большого блюда поставить стакан или банку. Я воспользовала...

Читать далее ...

Оливки в салате

2016-04-13Кухня,рецепты 0393
Оливки в салате
 Оливки в салате стали для нас обычным ингредиентом в этом блюде. А может, лучше маслины? Потому что черные, фиолетовые, красновато-коричневые и нежно-салатного цвета — это все оливки.  Сбор урожая оливок проводится в стадии недозревших зеленых плодов, а цвет они приобретают в процессе переработки. Зеленые оливки чернеют от продувания кислородом в ...

Читать далее ...

Бабка нягрэ

2016-04-05Кухня,рецепты 0394
Бабка нягрэ
Ингридиенты:2 стакан (стакан 250 мл) муки10 яиц300 гр сахара200 мл растительного масла250 мл кефира 500 мл молока 25 мл водки1.5 ст.л соды пищевоймасло сливочное и сухари для формы Приготовление:В большой посуде смешиваем муку, соду, сахар. Наливаем масло и перемешиваем. В полученную массу вводим понемногу кефир и молоко. Взбиваем все до однородной...

Читать далее ...

Заварные блины на кефире.

2016-03-13Кухня,рецепты 0372
Заварные блины на кефире.
Ингредиенты:400мл кефира2ст муки1ст кипятка2 яйца4ст.л. сахара2ст.л. растительного масла1/2ч.л. соды2 щепотки солиПриготовление:Яйца слегка взбить с кефиром до однородности. Просеять туда же смесь муки, соли и сахара. Снова тщательно вымесить до однородной массы без комочков. Вскипятить воду. Смешать стакан кипятка с содой и вылить в тесто. Тщатель...

Читать далее ...

Тонкие блинчики.

2016-03-13Кухня,рецепты 0326
Тонкие блинчики.
Ингредиенты:250г муки(В одном стакане 160г муки, значит нам понадобится 1.56 стакана...округлим и получим 1.5 стакана плюс 10г (столовая ложка без горки))2.5 стакана молока3 яйца1 ст.л. сахара1/4 ч.л. соли100 мл растит.маслаПриготовление:Смешать все ингредиенты, кроме масла, с 1 стаканом молока. Вымесить до однородности и полного исчезновения комоч...

Читать далее ...

Блины дрожжевые.

2016-03-13Кухня,рецепты 0317
Блины дрожжевые.
Ингредиенты:1кг муки5-6 стаканов воды1 пакетик сухих дрожжей3ст.л. сахара1.5 ч.л. соли2 яйца5 ст.л. растительного маслаПриготовление:Дрожжи растворить в 4-5ти стаканах теплой воды. Если дрожжи инстантные, то сразу добавить муку, просеянную с солью, сахар, яйца и масло. Если дрожжи активные, то в воду добавить сахар и подождать 15 минут до образован...

Читать далее ...

Готовим домашнее вяленое мясо

2016-03-08Кухня,рецепты 0386
Готовим домашнее вяленое мясо
Самое сложное в этом рецепте - выделить неприкосновенную полку в холодильнике на пару недель. Вам потребуется:1 кг мяса (*)40 гр. морской соли30 гр. сахара4 гр. молотого кофе10 гр. крупно смолотого черного перца10 гр. ягод можжевельника, разбить (**)5-6 лавровых листа*мясо лучше взять говядину, а не телятину, длинным куском вдоль волокон. Рекомендо...

Читать далее ...

Хитрости для теста

2016-02-08Кухня,рецепты 0417
 Хитрости для теста
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, ...

Читать далее ...

Как жарить мойву в духовке?

2016-02-02Кухня,рецепты 0374
Как жарить мойву в духовке?
Сейчас многие мойву жарят в духовке. Это быстро и удобно, к тому же никаких брызг. Итак, что нам понадобится:  пол килограмма мойвы,  соль  черный молотый перец, мука. Растительное масло не понадобится, ведь жарить рыбку мы будем не в сковородке, а на противне.Приготовление:Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. Просушиваем ее. Смешиваем муку с пер...

Читать далее ...

Приготовим майонез своими руками

2016-01-27Кухня,рецепты 0370
Приготовим майонез своими руками
Майонез получается очень густой, не расслаивается, в холодильнике может храниться, не портясь, до двух недель.Ингредиенты– одно яйцо;– 250 мл подсолнечного масла (рафинированного, без запаха, не рапсового);– одна чайная ложка сахара;– треть чайной ложки соли;– одна столовая ложка лимонного сока;– по желанию специи (добавим одну чайную ложку горчицы...

Читать далее ...