-7 °C19°F
ощущается как
-11 °C
12 °F
3 часа назад на метеостанции (38 км) было -5.4 °C+22 °F, ясно, очень высокое атмосферное давление, легкий ветер (3 м/с) (11 км/ч) (7 миль/час) (6 узлов) (2 Бфрт), дующий с востоко-юго-востока.

Семнадцать обалденных рецептов блюд в горшочках.

2015-02-27Кухня,рецепты 0534
Семнадцать обалденных рецептов блюд в горшочках.
1.Жаркое из курицы по-русскиИнгредиенты:Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.Приготовление:Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, ...

Читать далее ...

Помидоры бочковые в банке

2015-02-21Кухня,рецепты 0560
Помидоры бочковые в банке
Вы когда нибудь ели бочковые помидоры? Если да то вы меня поймете. Если нет, спешите сделать помидоры в банках бочковым способом на зиму. Вкуснющие! Не кислые, не острые, но просто замечательные! От засоленных деревенским методом в бочонке не отличишь…На трехлитровую банку надо взять- 1 среднюю луковицу, разрезанную пополам- половинку яблока, лучше...

Читать далее ...

Готовим маринованные шампиньоны

2015-02-17Кухня,рецепты 0612
Готовим маринованные шампиньоны
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!Ингредиенты:1)500гр. свежих шампиньонов.2)3 зубчика чеснока.3)1 репчатый лук среднего размера.4)1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубикамиДля маринада:1)1 л.воды2)Лавровый лист -1шт,3)черный перец горошком -...

Читать далее ...

Делаем варенье без варки

2015-02-15Кухня,рецепты 0373
Делаем варенье без варки
Чтобы сохранить максимум витаминов в малине, её лучше не варить, поэтому рекомендуем вам попробовать приготовить малиновое варенье, не требующее варки.Малиновое варенье имеет не только превосходный вкус, но и обладает прекрасными целебными свойствами. Ягоды малины издревле применялись в качестве лекарства при простуде или повышенной температуре. Ин...

Читать далее ...

Заливные помидоры

2015-02-15Кухня,рецепты 0758
Заливные помидоры
Рецепт является довольно изысканным блюдом.Приготовление:1.На дно литровой банки кладут 1 лавровый лист,2.томаты (режут на пластинки толщиной 1,5 см) складывают в банки до самого верха.3. Сверху кладут 4—6 кружков лука. 4.Для заливки применяется такой же рассол, каким заливают стерилизованные томаты в кисло-сладкой заливке, но с добавлением пищевог...

Читать далее ...

Запеченные креветки в чесночном соусе

2015-01-18Кухня,рецепты 0446
Запеченные креветки в чесночном соусе
Ингредиенты на 4 порции (1 порция - 200 грамм креветок и 2 столовые ложки соуса):800 грамм больших очищенных креветок1/4 стакана свежего лимонного сока2 столовые ложки оливкового масла ( 1 ложка, чтобы смазать противень)3 зубчика измельченного чеснока1 чайная ложка натертой цедры лимона1/4 чайной ложки молотого красного перца2 столовые ложки нареза...

Читать далее ...

Холодец из свинины и говядины

2014-12-23Кухня,рецепты 0761
Холодец из свинины и говядины
Ингредиенты:1. 2 шт Свиные ноги 2. 1 штСвиная голень 3. 1.5-2 кгГовяжья грудина 4. 1 штМорковка 5. 1 штКорень петрушки 6. 1 штКорень сельдерея 7. 1 головкаЧеснок по вкусу8. Перец черный горошком, 9. Перец душистый, 10.Лавровый лист, 11. соль Приготовление: Ноги, голени тщательно очистить от щетины, если надо, обсмалить на открытом огне. Очистить и...

Читать далее ...

Готовим холодец из курицы

2014-12-23Кухня,рецепты 0700
Готовим холодец из курицы
И так нам понадобится:1 Курица – 1 шт весом 2 кг2 Голень куриная – 0,5 кг3 Лук репчатый – 1 – 2 шт4 Морковь – 2 шт5 Лист лавра – 2 – 4 шт6 Перец черный горошком – 7 – 8 шт7 Перец душистый – 3 – 4 шт8 Чеснок – 1 головка или по вкусуДля оформления:1 Яйцо куриное (сваренное в крутую) – 4 – 5 шт2 Кинза – 3 – 4 веткиНу и само приготовление:Подготавливае...

Читать далее ...

На заметку хозяйке или хозяину

2014-10-14Дом 01317
На заметку хозяйке или хозяину
11 полезных секретов на кухне

Читать далее ...

Немного о кулинарных хитростях

2014-09-14Дом 01175
Немного о кулинарных хитростях
1. Если вы вовремя не убрали с бульона пенку и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пенка поднимется, и ее можно будет убратьь.2. В куриный бульон не добавляйте никаких приправ, только лук и морковь. Иначе он потеряет вкус.3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.4. Отбивные получа...

Читать далее ...

Долой чупа-чупсы,даёшь "ПЕТУШКИ"!!!

2014-08-28Дом 03088
Долой чупа-чупсы,даёшь
Вот рецепт" петушков "из нашего детства.Ингредиенты:- сахарный песок (0,5 стакана);- вода (2-3 ст. ложки);- лимонная кислота (на кончике ножа, необязательно);- растительное масло для смазывания формы;- палочки или шпажки для шашлычков.Данное количество продуктов рассчитано на один подход с учетом имеющейся формы как у меня. Воды в среднем нужно в 4...

Читать далее ...

5 фактов о пользе гречихи

2014-08-28Это интересно 0894
5  фактов о пользе гречихи
1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается гречка намного лучше. 2. Гречка нормализует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употре...

Читать далее ...

Творожно-фруктовый торт без выпечки

2014-08-07Дом 01616
Творожно-фруктовый торт без выпечки
Ингредиенты:творог– 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причемжелательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не былокрупинок.)сметана 20% жирности – 500 гсливочное масло – 180 гпесочное печенье – 400 гжелатин –30 гсахарный песок – 1 стаканвиноград – 500-700 ггрецкие орехи – для украшенияПриготовление:Растопите сливо...

Читать далее ...

Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут

2014-08-07Дом 01142
Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут
Воздушные пончики на кефире всего за 15 МинутИнгредиенты: -Кефир 250 мл. -Яйцо 1 шт. -Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л. -Соль щепотка -Сода 1/2 ч.л. -Растительное масло 3 ст.л -Мука 2,5-3 ст. -Растительное масло для жарки -Сахарная пудра для присыпки Приготовление: Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. Теперь высыпа...

Читать далее ...

Готовим запеканку из тертого картофеля с сыром и чесноком

2014-07-31Дом 01064
Готовим запеканку из тертого картофеля с сыром и чесноком
Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:6 средних картофелин2 яйца2 зубчика чеснока3-4 ст. ложки майонеза100 г сыра1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)соль, перец - по вкусуВр...

Читать далее ...

Готовим апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

2014-06-13Дом 01840
Готовим апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»
Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»Ингредиенты: 8 апельсинов (нам понадобятся только корочки); 4 лимона (только сок и мякоть); Сахар — 2кг; ВодаСпособ приготовления:Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем...

Читать далее ...

Готовим "Домашнее сгущенное молоко"

2014-06-04Дом 0967
Готовим
Ингредиенты:- Сахарная пудра (покупная) — 500 г- Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл- Масло сливочное — 40 гПриготовление:1. Берем кастрюльку с высокими стенками (молоко при кипении поднимается и может сбежать), выливаем молоко, добавляем масло и просеянную сахарную пудру.2. Ставим на слабый огонь и помешиваем, пока масло и пудра не р...

Читать далее ...