
Готовим домашнее вяленое мясо
Админ , 2016-03-08
Самое сложное в этом рецепте - выделить неприкосновенную полку в холодильнике на пару недель. Вам потребуется:1 кг мяса (*)40 гр. морской соли30 гр. сахара4 гр. молотого кофе10 гр. крупно смолотого черного перца10 гр. ягод можжевельника, разбить (**)5-6 лавровых листа*мясо лучше взять говядину, а не телятину, длинным куском ...
0 | 1856

















