1 °C34°F
3 часа назад на метеостанции (38 км) было +0.4 °C+33 °F, ясно, атмосферное давление в пределах нормы, тихий ветер (1 м/с) (4 км/ч) (2 мили/час) (2 узла) (1 Бфрт), дующий с востоко-юго-востока.
инвестиции в малый бизнес

"Царское" варенье из крыжовника.

2015-03-26Кухня,рецепты 0333

Очистите ягоды от плодоножек и чашелистников. Засыпьте листьями вишни. Залейте кипящей водой и дайте настояться 6 - 8 часов. Листья выбросьте, воду слейте, ягоды засыпьте сахарным песком и дайте настояться 6 - 12 часов. Доведите до кипения на среднем огне, размешивая сахар, особенно со дна таза, иначе варенье пригорит, сразу снимите с огня и дайте остыть. Затем доварите варенье до готовности, помешивая и снимая пену. остудите и разложите по банкам.

Это варенье варят только из совершенно зеленого крыжовника, когда в нем еще только - только начали образовываться семена. Лучше использовать крупноплодные сорта.

Вам потребуется: 1 кг недозрелых ягод крупного крыжовника, 1,5 кг сахарного песка, около 100 вишневых листьев.

 

Метки

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.