Подписаться на новости
Подпишитесь на новости нашего портала и будьте в курсе .
В этот день
24.08.2019
Вчера :
День воинской славы России (День разгрома немецко-фашистских войск в Курской битве)
Вчера :
Международный день памяти жертв работорговли и ее ликвидации
Вчера :
Именины Роман, Василий, Сусанна
Сегодня :
0079 Извержение Везувия уничтожило города Помпеи и Геркуланум
Сегодня :
Именины Александр
Скоро
31 августа 2019 через 7 дней
День знаний
31 августа 2019 через 7 дней
1910году Открылась первая русская фабрика граммофонных пластинок
31 августа 2019 через 7 дней
2004году Захват заложников в средней школе №1 в городе Беслане
31 августа 2019 через 7 дней
Именины Андрей, Тимофей
Лого Naraione.org
Сыр домашний

Сыр домашний

, 2018-10-09

Пошаговая инструкция приготовления домашнего сыра.

Ингредиенты:
– 1 л. молока;
– 500 гр. творога;
– 60 гр. сливочного масла;
– 1 ч.л. соли;
– 1 ч.л. пищевой соды.

Приготовление:
1. Тщательно измельчите творог руками или с помощью обычной вилки. Добавьте к творогу молоко. Перемешайте ингредиенты и поставьте на огонь.

2. Как только молочная смесь начнет закипать, снимите кастрюлю с огня и процедите смесь через марлю или сито. Желательно процедить творог и молоко в посуду, которая не пригорает.

3. Добавьте в процеженный творог сливочное масло, соль и пищевую соду. Поставьте смесь на маленький огонь и варите на протяжении 10 минут, непрерывно перемешивая венчиком. У вас должна получиться масса воздушной консистенции, без больших комочков творога. Обязательно варить творог на маленьком огне, чтобы смесь не пригорала.

4. Когда смесь станет однородной переложите её в круглую форму (одну большую или две поменьше). Вообще можете использовать любую форму, которая вам нравится.

5. Накройте форму пищевой пленкой, и поставьте в холодное место, в холодильник или на балкон (если за окном зима). Оставьте сыр на 1-2 дня, чтобы он застыл.

Домашний сыр можно резать ножом на тонкие ломтики или тереть на терке. Сыр получается настолько вкусным и ароматным, что его можно подавать без ничего.

Если вам больше нравится соленый сыр и пикантный вкус, добавьте в творожную смесь немного овечьей брынзы и пряные травки.

Соседние публикации:

метки

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять в данной новости свои комментарии.






Архив новостей

Шахтинск (каз. Тентек) — город областного подчинения в Карагандинской области Казахстана. Город расположен в 28 км к западу от железнодорожной станции Карабас (на линии Караганда — Моинты), в 50 км к юго-западу от Караганды на берегу одного из притоков Нуры — Тентеке


Основан 1955.Прежние названия -Тентек.Площадь 200 км. Тип климата резко континентальный .Население 37 899 человек (2013).Национальный состав русские (59,23 %),казахи (15,45 %),украинцы (7,00 %),татары (5,36 %),немцы (4,33 %),белорусы (2,54 %).