Подписаться на новости
Подпишитесь на новости нашего портала и будьте в курсе .
В этот день
18.01.2020
Вчера :
Именины Ефим
Сегодня :
Именины Григорий
Скоро
31 января 2020 через 13 дней
1931 Родился первый президент России - Борис Николаевич Ельцин
31 января 2020 через 13 дней
Национальный день свободы в США
31 января 2020 через 13 дней
Именины Арсений
31 января 2020 через 13 дней
1943 День воинской славы России (разгром фашистских войск под Сталинградом)
Лого Naraione.org
Филе рыбы под овощной шубой

Филе рыбы под овощной шубой

, 2019-12-30

Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую.

Ингредиенты:
-Филе рыбы (кол-во каждый выбирает индивидуально)
-Овощи, какие есть в наличии
-У меня морковь, репч. лук, баклажан
-Половина лимона
-Специи, соль, приправы по вкусу
-Сметана 200 - 300 г (зависит от кол-ва рыбы)

Приготовление:

1. Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Посолить, поперчить, (я использую для рыбы лимонный перец и смесь перцев), сбрызнуть соком лимона, посыпать немного сухим укропом и оставить так, пока готовим овощную шубу.

2. Овощи почистить, морковь потереть на крупной тёрке, лук полукольцами. Баклажан посолить и оставить на несколько минут, чтобы горечь ушла, затем промыть под водой и порезать соломкой. Обжариваем сначала морковь, потом добавляем лук. Немного обжарить эту смесь и добавить баклажан. Посолить немного, можно добавить смесь трав, подходящую к рыбе. Я добавляю орегано немного.

3. На медленном огне потомить овощи до полуготовности. Затем укладываем их на рыбу. Сверху заливаем сметаной и отправляем в разогретую духовку. Выпекать при 200* минут 30.



Соседние публикации:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять в данной новости свои комментарии.






Гость.
Войдите на сайт .
Архив новостей

Шахтинск (каз. Тентек) — город областного подчинения в Карагандинской области Казахстана. Город расположен в 28 км к западу от железнодорожной станции Карабас (на линии Караганда — Моинты), в 50 км к юго-западу от Караганды на берегу одного из притоков Нуры — Тентеке


Основан 1955.Прежние названия -Тентек.Площадь 200 км. Тип климата резко континентальный .Население 37 899 человек (2013).Национальный состав русские (59,23 %),казахи (15,45 %),украинцы (7,00 %),татары (5,36 %),немцы (4,33 %),белорусы (2,54 %).