Очень простой в приготовлении и в тоже время вкусный тортик. Приготовление занимает совсем не много времени и под силу даже самым начинающим хозяйкам.  

Если у Вас осталось пол литра кефира и Вы не знаете, что с ним сделать - испеките кефирный торт! 

Ингредиенты: 

Тесто: 

3 яйца,  

1 стакан кефира,  

1 стакан сах. песка,  

0. 5 ч. л. соды(погасить),  

2 стакана муки.  

Всё хорошо взбить(тесто как густая сметана).  

Тесто разделить на 2 равных  части, в одну добавить 1 ч. л. какао.  

Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на пополам.  

Крем: 

500 гр. сметаны,  

100 гр. сах. песка.  

Приготовление: 

Коржи смазать кремом(по желанию можно добавить орешки, цукаты).  

Сверху присыпать какао.  

Дать настояться , примерно 3 часа.  

Приятного аппетита.